全国猪价元旦前夕现分化 节后回调风险加剧

　　2025年12月31日，全国生猪市场呈现“涨势分化、冲顶回落”特征。据行业监测，今日主流价格区间上探至5、6-6、6元/斤，江苏、上海、浙江等地突破6、5元/斤，创下阶段性新高，而新疆、云南等地价格维持在5、8-6、0元/斤低位。

　　本轮上涨主要由元旦集中备货驱动，但供需基本面已现疲态。农业农村部数据显示，截至12月30日，全国生猪存栏量同比增长2、3%，能繁母猪存栏量仍高于正常保有量，供应端压力持续存在。消费端方面，南方腌腊需求释放不及预期，叠加春节时间较晚，终端采购节奏放缓，屠宰企业订单增幅有限。

　　市场分化加剧，山西、河南、湖南等12省份价格持平，显示追高动力减弱。行业分析师指出，当前高价已刺激养殖端压栏惜售，叠加二次育肥猪源获利了结需求，预计2026年1月初猪价将进入趋势性回调阶段，前期涨幅较大地区回调幅度或更明显。

　　风险提示：本文数据综合自行业监测平台及公开信息，市场行情受供需、政策、疫情等多因素影响，存在不确定性，建议养殖企业合理安排出栏节奏，规避价格波动风险。