小黄鱼主要是野生的。目前,大黄鱼主要是养殖的,而小黄鱼则无法进行人工养殖,所以在菜市场看到的小黄鱼大多是野生的。野生小黄鱼因为新鲜、纯野生且数量相对较少,价格通常较高,甚至可能超过养殖的大黄鱼。
由于渔业资源状况和市场变化可能会影响小黄鱼的养殖和野生情况,建议根据具体情况进行判断。
2.在锅中加适量油,放入姜片和葱段炒香。3.放入小黄鱼煎至两面金黄。4.加入适量料酒翻炒几下。小黄鱼烹调技巧:1.煎小黄鱼时,火要不要太大,适中即可,以免煎糊。
2023-03-08