南酸枣不能多吃的原因主要有以下几点：胃肠不适：南酸枣中含有大量的果酸，过量食用可能刺激胃酸分泌过多，导致反酸、胃痛等胃肠不适的症状。

兵豆冒充酸枣仁是一种中药材市场的欺诈行为。而兵豆是豆科一年生草本植物，主要用于煮粥或发芽食用，其药性与功效与酸枣仁大不相同。有些不法商家为了追求高额利润，将兵豆染色后冒充酸枣仁进行销售。

酸枣和红枣都是枣的不同品种，它们的区别在于品味、外观和营养成分。而红枣则味道比较甜，果肉比较多，外观较大而呈现出深红色。红枣含有较多的维生素C和钙，而酸枣则富含水分和矿物质。

无论使用何种工具，都要注意避免一次将酸枣仁打碎过细，否则会影响食用口感。