葡萄酒为什么不用高温杀菌
2023-03-05 21:24:10
葡萄酒不需要高温杀菌是因为,葡萄酒已经经过了发酵和储存过程中的酒精和酸度处理,这些因素都起到了抑制微生物生长的作用。酒瓶和酒塞也对葡萄酒起到了保护作用,防止了外界微生物的侵入。葡萄酒可以通过低温冷藏的方式保持其品质和新鲜度,而不需要高温杀菌。
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未开封的葡萄酒怎么存放?
未开封的葡萄酒应该存放在阴凉、干燥、避光、低温的地方,避免阳光直射和高温环境。酒瓶应该保持稳定,以防止震动或磕碰造成损坏。建议将葡萄酒存放在温度在10摄氏度到18摄氏度之间的地方。
2023-03-05
红葡萄酒和白葡萄酒哪个贵一些
红葡萄酒比白葡萄酒价格略高。制作红葡萄酒需要更长的时间,更复杂的加工过程,以及使用更多的葡萄皮和种子。一些红葡萄酒的品质和口感也可能更好,所以价格也会相应提高。
2023-03-05