自制葡萄酒为什么很厚
2023-03-05 20:06:14
葡萄酒厚度可能与以下因素有关:
1. 发酵时间:长时间的发酵可能会导致酒体更加浓稠。
2. 葡萄品种:某些葡萄品种会产生更加浓厚的酒体,例如深色葡萄(如品丽珠、赤霞珠)。
3. 采摘时间:在葡萄成熟后采摘的葡萄可能会产生更加浓郁的味道和酒体。
4. 酿造过程中的搅拌和榨汁:在酿造过程中经常搅拌和榨汁可能会使酒体更加浓稠。
5. 酿造温度:高温酿造可能会使酒体更加浓郁和厚重。
自制葡萄酒的厚度可能与多种因素有关,需要控制好酿造过程中的各个环节才能得到理想的口感和口感。
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