为什么年份越久的葡萄酒

2023-03-09 12:14:09

  的价值越高?

  年份越久的葡萄酒,其酒体内部的化学反应就越充分,味道也更加复杂。年份越久的葡萄酒会慢慢地蒸发并氧化,使得酒体中的酸度和单宁度逐渐降低,使其口感更加柔和且更易入口。而酒藏家们通常会在其更佳饮用期前将酒藏好多年,以期待其口感更加完美和珍贵。年份越久的葡萄酒品质越高,价格也会相应提高。

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