葡萄酒单宁越高越涩吗

　　是的，葡萄酒的单宁含量越高，通常味道越涩。单宁是葡萄中的天然化合物，它们负责使葡萄酒变得更加有深度，同时也赋予了它们较强的涩感。但单宁并非总是不受欢迎的味道。在一些较重的红葡萄酒中，单宁的存在是非常重要的，它可以让酒变得更加复杂和有力。