葡萄酒里为什么有干红

　　葡萄酒中的干红指的是没有加入任何甜味剂的红葡萄酒。它的干燥程度取决于酿酒师如何对待葡萄汁和葡萄皮。干红葡萄酒通常使用的是成熟的黑皮葡萄，酿造过程中将葡萄皮与果汁混合，使得酒中含有大量的单宁酸和色素。这些单宁酸赋予了干红葡萄酒其酸味和口感，同时也赋予了它的醇香和深色。干红葡萄酒在葡萄酒市场上备受欢迎，并经常被人们用来搭配各种美食。