碧螺春如何投法泡茶

2023-03-08 18:00:03

  碧螺春是一种绿茶,以下是如何泡制碧螺春的步骤:

  1. 准备一壶清水,将水烧开后放至冷却至80-85度左右。

  2. 取适量的碧螺春茶叶,放入茶杯中,一般每杯茶使用3-5克茶叶即可。

  3. 将热水倒入杯中,不要一次倒满,先将水倒入杯中1/3左右,等待30秒左右,让茶叶充分展开并释放香气。

  4. 然后将剩下的水倒入杯中,稍微晃动杯子,让茶叶充分浸泡。

  5. 等待1-2分钟左右,根据个人口感调整时间,越久越浓。

  6. 用茶海过滤茶叶,倒出茶汤即可享用。

  7. 碧螺春可以多次冲泡,每次冲泡时间可以适当延长,但是最好不要超过5次。

  注意事项:

  1. 碧螺春属于绿茶,冲泡的水温要控制在80-85度之间,过高的温度会破坏茶叶的营养成分,过低的温度会导致茶叶泡不开。

  2. 碧螺春是一种优质的绿茶,茶汤清香幽雅,口感鲜爽,不需要加入太多的糖或者蜂蜜等甜味剂,以免影响茶汤的口感。

  3. 注意冲泡次数,过多的冲泡会导致茶汤变得苦涩,影响口感。

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