在植物学上，无论豇豆还是豆角，其都是属于豆科-蝶形花亚科-菜豆族-豇豆属-豇豆种。注意事项：-无论是豇豆还是豆角，在食用时都应注意煮熟，因为生食可能导致中毒症状，如恶心、呕吐等。

露天豇豆适宜种植的时间为每年的3月底至5月初，气温在15℃以上为宜。在收获之后，还要将根部割掉，这样可以避免病虫害的滋生和传播，为下一季豇豆的种植做好准备。

豇豆生长期间容易受到杂草的干扰，需要时常清除杂草，可以选择手工除草或者喷洒杀草剂。浸泡种子是豇豆容易发芽的关键所在，同时还有选种、准备土壤、施肥等诸多方面的需要注意。

芸豆和豇豆属于同一属的植物，但是它们的种子不完全相同。芸豆的种子表面光滑，颜色一般为白色或浅黄色。尽管芸豆和豇豆的种子在外观上有一些相似之处，但是它们的区别仍然比较明显。

花豇豆富含纤维素、蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺止咳、清热解毒、降血糖、降血脂等功效与作用。花豇豆适宜于肺燥咳嗽、消化不良、高血脂等人群食用，也可与其他蔬菜、肉类、豆类等搭配烹饪，味道清香可口。

豇豆是一种常见的蔬菜，在南方地区被称为“缸豆”。据说，古人在保存豇豆时，会把它们装进陶罐里，然后加上盐、酱等调料腌制，以供日后食用。人们就把豇豆称为“缸豆”，意为保存在陶缸里的豆子。

豇豆中的纤维素含量丰富，对于促进肠道蠕动、维持肠道健康、降低血糖、保持饱腹感等方面都有很好的作用。豇豆还含有多种抗氧化物质，能够帮助清除自由基，预防癌症等慢性疾病的发生。