“夜名猪”可能是指“夜明猪”，这一说法源于2007年在湖南长沙等地出现的发光猪肉现象。专家表示，发光蛋白本身无毒性，且发光杆菌遇热70℃会被杀死，但出于食品安全考虑，不建议食用此类猪肉。