葡萄酒不放白酒为什么会发

　　葡萄酒和白酒是两种不同的酒类，其制作过程也有很大的不同。葡萄酒是通过葡萄酿造而成，而白酒则是通过粮食或其他原料经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类。

　　葡萄酒在制作过程中不需要添加白酒，因为葡萄自身就具有足够的糖分和营养物质，可以支持酵母的生长和发酵。而如果在葡萄酒的制作过程中添加了白酒，可能会对酿造过程产生不良影响，使得酒的品质受损。

　　至于葡萄酒是否会发酵，这与其制作过程和储存方式有关。葡萄酒在酿造过程中会经过发酵，将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。而在储存过程中，如果葡萄酒没有被完全稳定，可能会继续发酵产生气泡。这种情况在瓶装起泡酒中比较常见，但在其他类型的葡萄酒中也有可能出现。