自制铁观音茶水比例

　　铁观音茶和水的比例可以根据个人口感和喜好来定，但建议使用1克茶叶配10毫升水的比例。以下是一份自制铁观音茶的茶水比例：

　　材料：

　　- 6克铁观音茶叶

　　- 60毫升开水

　　步骤：

　　1. 将6克铁观音茶叶置于茶壶中。

　　2. 烧开60毫升的水，待水温降到90℃左右后小心倒入茶壶中。

　　3. 闷盖，浸泡2-3分钟后即可享用。

　　温馨提示：

　　- 可根据个人口感增减茶叶和水的比例。

　　- 铁观音茶一般泡制时间在2-3分钟之间，过久会使茶汤变苦。

　　- 烧水时建议使用壶盖和开水器等工具控制水温，以免水温太高或太低影响茶味。