自制葡萄酒为什么会发热

2023-03-07 12:57:09

  自制葡萄酒在发酵过程中会产生能量,这个能量会被转化为热能释放出来,从而使酒液发热。这个发热过程与酵母菌的代谢活动有关,酵母菌会将糖分解成酒精和二氧化碳,并在这个过程中产生热能。自制葡萄酒的发热是正常的现象,不必过于担忧。

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