哪些属于粗粮主食

　　粗粮主食主要包括以下几种：

　　1、 玉米：玉米是常见的粗粮，也是主食的一种。它不仅营养丰富，而且具有很好的保健作用。

　　2、 小米：小米也是粗粮的一种，可以做成小米粥，是养胃的好食物。

　　3、 高粱：高粱是一种古老的粗粮，可以磨成粉后再做成各种面食，也可以用来酿酒。

　　4、 燕麦：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，不仅具有益脾养心、敛汗的功效，还是一种高纤维食品，有助于增加饱腹感，控制体重。

　　5、 荞麦：荞麦的营养价值高，蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。

　　紫米、黑米、红薯、土豆、山药、糙米、青稞、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆等也属于粗粮主食的范畴。这些粗粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康，同时也可以提供人体所需的多种营养素。

　　虽然粗粮有很多好处，但由于其含有较多的膳食纤维，过量食用可能增加胃肠负担，导致消化不良等问题，所以建议适量食用。对于某些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，在选择粗粮主食时，应根据自身情况，在医生或营养师的指导下进行。