为什么吃海鲜配葡萄酒
2023-03-09 09:22:31
海鲜和葡萄酒的搭配在口感和味道上有良好的协调性,能够提高食物的口感和味道,让人们更好地享受海鲜。特别是一些比较清淡的海鲜,如虾、蟹、贝类等,搭配口感柔和的白葡萄酒,能够增强其鲜美的口感;而一些味道更加浓郁的海鲜,如鲑鱼、鳕鱼等,则可搭配口感较重的红葡萄酒,加强其味道的层次感和深度。葡萄酒中含有的酸度和单宁等成分,也可以协助消化和疏通血管,有助于身体健康。
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为什么白葡萄酒叫香槟
白葡萄酒并不叫做香槟。香槟是一种来自法国香槟产区的起泡葡萄酒,只有在这个地区生产的起泡酒才能被称为香槟。白葡萄酒和香槟是不同的饮品,它们有着不同的产地、生产方法和特点。
2023-03-09