酿葡萄酒防止发霉吗为什么

2023-03-07 13:24:08

  酿葡萄酒过程中会使用一种叫做亚硫酸盐的化学物质,这种物质可以抑制微生物的生长和繁殖,包括霉菌。酿酒过程也会进行消毒和控制温度等操作,从而减少霉菌的生长和繁殖。一般情况下酿葡萄酒不会发霉。

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