葡萄酒怎么酿造要加酵母吗

2023-03-09 10:19:08

  葡萄酒酿造过程中需要加入酵母菌。酵母菌是一种微生物,可以将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。这个过程称为发酵。酵母菌还能影响葡萄酒的口感和香气。加入适量的酵母菌是葡萄酒酿造的必要步骤。

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